【赤】モンテファルコ・ロッソ 「伝統と情熱の、黄金比。」 主役のサンジョヴェーゼに、この地特有の力強い品種「サグランティーノ」をブレンド。 親しみやすいのに、どこか影がある。そんなミステリアスな色気を感じる一本です。 お肉料理はもちろん、少し濃いめの味付けの家庭料理にも寄り添ってくれます。 生産者：BOCALE 産地：Umbria Montefalco 使用品種：Sangiovese 70%、土着品種 15%、Merlot 10%、Colorino 5% アルコール：15% 【白】トレッビアーノ・スポレティーノ 「普通のトレッビアーノだと思ったら、大間違い。」 近年、世界中のプロが「これ、すごいぞ」とざわついている白。 リンゴやトロピカルフルーツの華やかな香りと、シャープな酸。 一口飲めば、「白ワインってこんなにドラマチックなの？」と驚くはず。前菜や魚介、天ぷらなんかにも最高です。 生産者：BOCALE 産地：Umbria Montefalco 使用品種：Trebbiano Spoletino アルコール：13%

イタリア・アブルッツォ州の小さなワイナリーから、 家族みんなで手塩にかけて育てた特別なワイン。 農薬を一切使わず、自然のままのブドウを丁寧に搾った「Bio（ビオ）ワイン」です。 赤：モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 完熟したベリーのような、濃厚でジューシーな味わい。渋みが少なくて、とってもスムーズ！ 白：ペコリーノ 花のような香りと、もぎたて果実のピュアな甘み。 イタリア中部のワインの奥深さを発見できるセレクトです。