「ワインの王」バローロ
ネッビオーロ種は本来20年以上の熟成に耐えうる「熟成の王」ですが、
2021年は非常に香りが高く、若いうちから楽しめる華やかさを備えています。
フレッシュな赤系果実のアロマと、将来への大きな伸び代を同時に感じられる貴重な1本です。
味わいの特徴
グラスに注ぐと赤系果実の香りが素直に立ち上がり、時間とともにスミレやスパイス、
土のニュアンスが広がります。
タンニンはきめ細かく、芯の強さを感じさせながらも、
過度な重さはなく、非常に飲み心地の良い仕上がり。
楽しみ方
重厚な料理だけでなく、素材を活かしたシンプルな料理とも好相性。
末の食卓や、アペロ。
特別な日のメインワインとして。
おすすめ
キノコのパスタ
生ハムやサラミなどをのせた前菜
ハーブを効かせたローストポーク
ブドウ品種 ネッビオーロ100%
アルコール度 14.5%
ボトル 750ml