【赤】モンテファルコ・ロッソ 「伝統と情熱の、黄金比。」 主役のサンジョヴェーゼに、この地特有の力強い品種「サグランティーノ」をブレンド。 親しみやすいのに、どこか影がある。そんなミステリアスな色気を感じる一本です。 お肉料理はもちろん、少し濃いめの味付けの家庭料理にも寄り添ってくれます。 生産者：BOCALE 産地：Umbria Montefalco 使用品種：Sangiovese 70%、土着品種 15%、Merlot 10%、Colorino 5% アルコール：15% 【白】トレッビアーノ・スポレティーノ 「普通のトレッビアーノだと思ったら、大間違い。」 近年、世界中のプロが「これ、すごいぞ」とざわついている白。 リンゴやトロピカルフルーツの華やかな香りと、シャープな酸。 一口飲めば、「白ワインってこんなにドラマチックなの？」と驚くはず。前菜や魚介、天ぷらなんかにも最高です。 生産者：BOCALE 産地：Umbria Montefalco 使用品種：Trebbiano Spoletino アルコール：13%

南イタリアを象徴する品種Nergoamaro。 その名に込められた「黒くてほろ苦い」という意味が示す通り、 奥深い味わいと個性的な魅力を持つ赤ワインです。 美しいガーネットの色合いが目を引き、 熟したブラックベリーやプラムの香りが広がります。 しっかりとしたタンニンと濃厚なボディが印象的ですが、 同時に驚くほど柔らかで丸みを帯びていて、バランスの取れた仕上がりです。 焼肉やステーキなどのジューシーな肉料理との相性が抜群。 また、うなぎ料理の濃厚なタレとも見事に調和します。 特別なディナーから普段の食卓まで、このワインが ひときわ華やかなひとときを演出します。 生産者：BOSCO 産地：Puglia Avetrana 使用品種：Negroamaro 100％ アルコール度数：14％ このワインは、適切な温度で保管することで、 その魅力ある風味を長く楽しむことができます。 特別なひとときや、贈り物としてもぜひご検討ください。